किचन में इस्तेमाल होने वाले ये 4 मसाले बढ़ाते हैं बच्चे की मेमोरी पॉवर

Indian Spices for Memory Boosting: मेमोरी या याद्दाश्त का कमज़ोर होना यानि आपके ज्ञान, कार्यक्षमता और कुशलता में कमी होना। सही लाइफस्टाइल, डाइट और नींद का रुटीन आजमाकर मेमोरी को काफी हद तक सही बनाए रखा जा सकता है। साथ ही योग, प्राणायम और एक्सरसाइज से भी याद्दाश्त को बढ़ाने में मदद मिलती है। लेकिन क्या आपको पता है कि आपके किचन में मिलने वाले कुछ मसाले (Indian Spices for Memory Boosting) आपकी याददाश्त को बढ़ाने में काफी मददगार होते हैं।

Indian Spices for Memory Boost

हम बात करें स्टूडेंट्स की तो इन्हें अपनी ब्रेन की पावर बढ़ाने के लिए दूध, बादाम और शंखपुष्पी जैसी चीज़ों का सेवन करने के लिए सलाह दी जाती है। लेकिन, अगर ये सब चीज़ें आपके पास आसानी से उपलब्ध ना हों तो आपको भोजन से भी अपनी याददाश्त को बढ़ा सकते हैं। बस, आपको इतना करना है कि किचन में आसानी से मिलने वाले कुछ मसालों को अपनी डाइट में शामिल करना है। तो चलिए जानते हैं कि याददाश्त की शक्ति को बढ़ाने वाले कुछ ऐसे देसी मसालों के बारे में (Indian Foods for Boosting Memory):

केसर (Saffron )

जो व्यक्ति डिप्रेशन के शिकार होते हैं, उनके लिए केसर का सेवन करना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। दरअसल, केसर या सैफ्रॉन (Saffron)के अंदर कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो आपके डिप्रेशन को कम करने में मददगार होते हैं। इस पर कई स्टडीज की गई हैं, जिनका नतीजा निकला कि केसर डिप्रेशन को कम करने में सहायक होता है। रात में सोने से पहले केसर के 8-10 रेशे एक गिलास दूध मे मिलाकर पी सकते हैं। इससे तनाव से राहत मिलेगी और नींद भी बेहतर आएगी। साथ ही यह आपकी मेमोरी को भी बढ़ता है।

हल्दी (Turmeric )
सभी लोग अच्छे से जानते हैं कि हल्दी एक आयुर्वेदिक औषधि है। यह इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करती है। इसके साथ ही यह याद्दाश्त को बढ़ाने का भी काम करती है। हल्दी (Turmeric) के अंदर पाए जाने वाले कर्क्यूमिन (Curcumin) तत्व आपके शरीर में होने वाले सूजन को कम करता है। हल्दी का सेवन करने से कैंसर, आर्थराइटिस और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता है। वहीं, एक स्टडी में बताया गया है कि हल्दी में एरोमेटिक-टर्मरॉन (aromatic-turmerone) नामक एक तत्व पाया जाता है जो आपके, ब्रेन सेल्स को रिपेयर करने में मददगार होता है। (Boosting Memory )

काली मिर्च(Black pepper)

काली मिर्च में पैपरीन नामक तत्व शामिल होता है। साथ ही इसमें आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैंग्नीज, जिंक, क्रोमियम, विटामिन ए और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। अगर आप अपनी मेमोरी को तेज करना चाहते हैं तो आपको नियमित रूप से सुबह खाली पेट काली मिर्च का सेवन करना चाहिये।

दालचीनी (cinnamon)

दालचीनी का इस्तेमाल हम काढ़ा और विभिन्न प्रकार की हेल्दी ड्रिंक्स बनाने में प्रयोग करते हैं। दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। हाल में प्रकाशित एक शोध में बताया गया है कि दालचीनी (cinnamon) आपके कॉग्निटिव फंक्शनिंग (cognitive functioning) यानी सोचने-समझने की क्षमता को भी सुधारता है। ऐसा माना गया है कि बुज़ुर्गों को यदि दालचीनी का टुकड़ा नियमित रूप से सूंघने के लिए दिया जाए तो इससे उनकी कॉग्निटिव क्षमता में सुधार होता है और साथ ही डिमेंशिया के लक्षण (symptoms of dementia) भी कम करने में सहायक होता हैं।

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